蕎麦　「傍～katawara～」

秋といえば蕎麦、蕎麦といえば信州
ちょっと気になっていた蕎麦屋さん「傍　katawara」でランチしました
エコーライン沿いにあるお店です。手前にある蔵が目印です

この時期、蕎麦屋は混んでいる
今日は平日の月曜日ですが、もう待っている人がいる
広めの駐車場があります。名前を書いてゆっくり待ちましょう

私は蕎麦とローストビーフ丼の小鉢のセットを頼みました
まずは、昼ビール

最初に白い蕎麦、続いて黒い蕎麦
蕎麦つゆは二種類、甘め濃厚なそばつゆとあっさり系のトマトつゆ
トマトつゆはオリーブオイルを少したらしていただきます

ローストビーフ丼の小鉢
かわいいサイズです
ローストビーフの下には天かすと穂紫蘇？
さらにタレをかけていただきました
美味しかったです

最後に蕎麦湯

モダンな蕎麦屋さん　満足でした（和）